Turstier, gårdsturisme og stjerner: Slik er landsbygden på Fuerteventura
Naturområder, klar himmel og en eldgammel sivilisasjon venter på deg på den eldste øyen i den kanariske øygruppen
Selv om alle som kommer til Kanariøyene, nærmest er forpliktet til å besøke de idylliske strendene på Fuerteventura, så har øyens 1660 kvadratmeter også andre attraksjoner. Blant annet finner du underlige landskap, klar himmel og rik og variert kultur og mattilbud.
En øy med status som biosfærereservat
I 2009 gav UNESCO Fuerteventura status som biosfærereservat. Totalt har øyen totalt tretten verneområder og en særegen fauna med steppefugler som kragetrappe og åtselgribb, pluss 22 hvalarter og fire havskilpaddearter.
Et annet tema er det tørre klimaet, med et jordsmonn som gjenspeiler været og som opp gjennom årene har skapt sletteland, stepper og imponerende parker og naturmonumenter som Islote de los Lobos og Caldera de Gairía.
I naturparken Jandía møtes turkist havvann og overraskende landskapsformasjoner, mens Betancuria har dype elvejuv og åsrygger med helt spesielt planteliv.
Andre underverker er naturmonumenter som Tindaya-fjellet, som er synlig fra alle kanter av øyen, den skarpe silhuetten til Cardón-fjellet, og de mektige vulkanene i verneområdet Malpaís Grande.
Turstier, fugleliv og olivenolje
De som ønsker å ta del i essensen, kulturen og naturen på Fuerteventura kan glede seg over et godt turtilbud. Totalt finnes det 255 kilometer med tilrettelagte skogsveier i øyens offisielle nettverk av turstier. Man kan også vurdere å tilbringe noen dager i hus på landsbygden. I tillegg til overnatting tilbyr de all slags aktiviteter fra fiske eller stell av esler, høns og gjess til å høste frukt rett fra trærne.
Fuerteventura har dessuten fantastiske steder for fugleinteresserte. Fuglereservatet i El Jarde er for eksempel et glimrende sted for å observere noen av de mest karakteristiske lokale fugleartene, som kragetrappe, ørkenløper, triel og svartbuksandhøne.
En annen kilde til rikdom på Fuerteventura, er olivenolje. Allerede på 1400-tallet ble olivenolje nevnt som et viktig produkt på Fuerteventura, men det var ikke før på 1500-tallet man begynte å bygge oljemøllene som fortsatt står spredt rundt omkring på jordene på Fuerteventura.
Nå finnes det 23 møller med status som kulturminne. Flere selskaper tilbyr muligheten til å se hvordan trærne dyrkes og behandles, og hvordan innhøstingen foregår fra august til oktober. Selvsagt er det også mulighet til å prøvesmake.
Vakker, klar himmel
Når natten faller på, kan besøkende forberede seg til å beundre en av de klareste stjernehimlene i Spania. Himmelen over Fuerteventura er krystallklar takket være tre faktorer: begrenset lysforurensning på grunn av lav befolkningstetthet, privilegert beliggenhet og et subtropisk klima preget av havet og passatvindene.
Sirius og Canopus funkler på stjernehimmelen over Fuerteventura, spesielt i årets første måneder. Det beste stedet å se dem fra, er øyens viktigste astronomiske anlegg: observatoriet i Tefía.
Andre steder som Sicasumbre er også verdt å besøke, både for å se himmelhvelvingen og landskapet som fører dit. Et annet kjent utsiktspunkt, Morro Velosa, byr på utsikt over vulkaner, fjell og landsbyer under en himmel full av stjerner, galakser og planeter.
Lokalkulturens skatter
Hvis det er noe den eldste av Kanariøyene er kjent for, så er det å ivareta den gamle lokalkulturen. Det merker man for eksempel i initiativer som økomuseet La Alcogida i Tefía. Der kan besøkende se seg rundt i sju rehabiliterte hus der de kan oppleve livet på landet og se tradisjonelt håndverk i et levende museum.
Stedet ligger 19 km sør for Betancuria, og er omgitt av fjell som i tidligere tider fungerte som forsvarsverk. De har bidratt til å bevare det som mange kaller øyens vakreste landsby. I de sjarmerende, maleriske gatene finner du flere vakre kirker, et museum og utsiktspunkter.
Sist, men ikke minst, må vi nevne den gode lokale maten. Et eksempel er den lokale spesialiteten sancocho, en gryterett som er typisk for påsketiden. Andre retter er fiskegryte med gofio, blåskjell og annet.
Geitekjøtt er hovedingrediensen i flere tradisjonelle retter fra Fuerteventura, mens kornproduktet gofio stammer fra de lokale urinnvånerne, og serveres både på tradisjonell og modernisert måte. Selvsagt kan du også spise papas arrugadas, de berømte kanariske saltkokte småpotetene med skall. De serveres med grønn eller sterkt krydret mojo-saus. Prøvesmaking av øyens typiske oster hører også med.